おおむらおいしか暮らしプロジェクト

本プロジェクトは、「食」を入口に、人と人、人と地域がゆるやかにつながる場をつくり、大村の日常の魅力を再発見・共有することを目的としています。

大村の食を、知る・囲む・つながる

料理家の栗原心平さんをゲストに迎え、大村の食材や生産者、暮らしの魅力を一緒に味わいながら、大村の「食の豊かさ」を体感する「栗原心平さんと味わうおいしか暮らしinおおむら」を開催しました。

第1部では、栗原心平さんによるキッチンライブを開催し、参加者の目の前で料理を実演。

第2部では、大村で出会った食や人について写真や映像とともに振り返りながら、参加者の皆さんとのトークも楽しみました。

イベントで披露いただいたオリジナルレシピについては、次のリンクに掲載しています。ぜひご家庭で作ってみてください。
栗原心平さんと大村の食材

次回のイベントは、2027年1月～2月頃の開催を予定しています。次はどんな大村の「おいしい」と出会えるのか。詳細が決まり次第、ホームページなどでお知らせします。

栗原心平さんと味わうおいしか暮らしinおおむらチラシ（PDF：5,960KB）

当日の様子

【第1部】

【第2部】

【イベント全体】

当日のイベントの様子は次のリンクからご覧いただけます。

栗原心平さんと味わうおいしか暮らしinおおむら（市公式Youtubeチャンネル）（外部サイトへリンク）

とき

8月6日（木曜日）

ところ

プラザおおむら（大村市本町326番地1）

内容

第1部：キッチンイベント

栗原心平さんによる料理デモンストレーションを中心に、大村の食材や生産者との出会い、レシピが生まれるまでの背景についてトークを交えながら紹介しました。料理完成後は、栗原心平さん考案レシピの試食および参加者との交流を行いました。

• 時間：15時30分～17時

第2部：トーク＆（アンド）交流イベント

3月の大村訪問時の写真や映像を振り返りながら、生産者との出会い、大村の食材、レシピが生まれるまでの背景について栗原心平さんとトークを実施しました。

栗原心平さん考案レシピの試食、参加者が受付時に記入した「あなたの大村ごはん」を紹介するトークセッション、参加者とのQ&Aも行い、食を通して大村の魅力や暮らしについて語り合う時間となりました。

• 時間：18時30分～20時