ヤングコーン摘果

　5月30日（土曜日）、もろこしフェスの一環として、桜馬場交差点付近の畑でヤングコーンの摘果が行われ、桜が原中学校1,2,3年生46人が参加しました。

　摘果とは1本の株に実が2,3本ついたとき、一番上の実を残して他を取ることです。3月に種をまいたとうもろこしが約2か月ほどで高さ165cmほどに成長していました。摘果した若いとうもろこしはヤングコーンとしておいしく食べられます。新鮮なヤングコーンは生で食べることもできます。切って炒めて食べるのもおいしいです。

　参加した桜中生からは、「地域の方に収穫の仕方を教えていただき、とうもろこしを手際よく収穫することができました。」「とうもろこしの収穫を体験する機会はなかなかないので、貴重な経験になりました。」などの声が聞かれました。

　次回は6月20日（土曜日）にとうもろこしの収穫・販売をする予定です。販売は9時00分から古賀島スポーツ広場で行われます。ぜひ、お越しください‼